昨年好評だった『冨津金時の焼いもたいやき』に続き
福井の食材を使った商品第2弾
福井がおいしい第2弾
『山うにたこやき』登場
『さくら茶屋』のたこやきに辛口の『山うに』、
オリジナルの『山うにマヨネーズ』がよくあいます?
お酒のお供にもオススメです?
『山うに』とは？
福井県鯖江市河和田地区の伝統薬味
「ゆず」「鷹の爪」「赤なんば(完熟ししとう)」「塩」
をすり込み練り上げたもので、
河和田の冬の風物詩です。
見た目が「うに」そっくりなので
その名前がついたそうです。
『山うに』製造・販売
株式会社 越前隊
https://www.echizentai.com/
『冨津金時の焼いもたいやき』
も絶賛販売中です。
よろしくお願いします。
